Munkki talkoot

Tänään paistoin elämäni ekat munkit :D Vähän jännitti palaako koko kämppä, mutta ei palanut enkä saanut edes lieskoja aikaiseksi! Hyviä tuli ja nyt kelpaa herkutella... Ohjeen nappasin uusimmasta yhteishyvä lehdestä, tosin jätin kuorrutteen pois ja laitoin vaan sokeria ja tein puolikkaan taikinan. Ohje löytyy TÄÄLTÄ

Pizzaperjantai

Eilen tehtiin pitkästä aikaa itse pizzaa ihan pohjaa myöden. Yleensä laistan tossa pohjan tekemisessä ja ostan valmispohjia. Musta se taikinan sekottaminen on vaan kamalaa kun tarttuu käsiin ja se kauliminenkin yleensä on sellasta tappelua :D Mutta nyt löysin tosi hyvin pohja- ohjeen ja kauliminenkaan ei tuottanut mitään ongelmia :)


Tässä ohje teille, suosittelen kokeilemaan :)

Pizzapohja, 2 pellillistä

4dl vettä
50g hiivaa
1tl suolaa
5 rkl oliiviöljyä/öljyä
n. 4dl vehnäjauhoja
n. 4dl ruisjauhoja


Meidän pizzoissa oli toisessa jauhelihaa (hyvin maustettua), herkkusieniä, ananasta ja tomaattiviipaleita. Toisessa oli tonnikalaa, katkarapuja ja ananasta. Molemmissa tulista ketsuppia ja tietysti juustoraastetta ja oreganoa :) NAM!